不知何时,几位牌友都来到了窗前,看着下方餐车,全都沉默了。
人流如堵!
显然现在还没开卖,因为电视声音都没打开,然而即便如此,这条街已经拥堵开了!
“一口跪?好有噱头的名字……”一位牌友手里还搓着一张牌,皱眉道:“这彩灯组成的字有点儿意思啊?”
其他两人没开口,能和崔文忠一起打麻将的,都是芙蓉城中低端餐饮业的翘楚,他们都能感觉到,周洋这是一套连招绝对有东西,并非随意组合那么简单!
终于,一位牌友若有深意地说道:“老崔,你恐怕看走眼了啊?”
崔文忠脸色无比复杂,可还不等他开口,周洋已经让人拉开了一张横幅!
“一口跪食品与崔老汉串串,芙蓉城首次联名创作——东瀛关东煮,高丽紫菜包饭,隆重面世!”
下方人潮如沸,可麻将房间却瞬间死寂。
“联名?”崔文忠死死盯着那幅横幅,感觉简直打开了新世界!
还有高手!
他之所以没有立刻改变想法,就是因为他很清楚顾客的秉性:顾客就是奔着他家串串店来的,在出发前就排除了其他选择!
周洋哪怕就在门口摆摊,也很难借到串串店的“势”。
然而这张横幅一展开,攻守易形了!
他心中拼命狂叫:他在蹭我热度!他还在蹭!他用力蹭!
现在没有网络,名声对于一个实体店来说至关重要,可没有人想到,名声还能这么“借”?
诸葛亮吗你!!
肉眼可见,本来就拥堵的人潮,瞬间沸腾了起来!
“兄弟,联名啥意思啊?吃的也能联名?一起卖还是一起创作啊?”
“说是崔老汉的联名?要不问问店员?”
“卧槽!!!”崔文忠大骂出口,这些话就十米的距离,他听得一清二楚!
还问!
怎么问!
店员能说不是?
老板亲自和对方谈的,虽然分成谈崩了,但是出人帮忙串,又给地方又给客流,这不叫联名?
这不是同意?
我尼玛……还能这么玩?
崔文忠二话不说,咚咚咚跑下了楼。
他万万没想到,对方居然仅凭两个字就拉住了客流!将“崔老汉”的名声红利转移到了自己身上!
不是……自己经营了几十年的名声啊!
自己从一家十平米的小店开始,坚持不卖剩货,独立研究汤底,二十三年才经营出来“崔老汉”的名声,两个字就夺走了?
这不科学!
楼下,一口跪小吃摊已经被围的水泄不通,周洋拿出个喇叭喊道:“各位朋友,所谓联名,就是联合制作!”
“大家都知道,崔老汉之所以好吃,就是因为选料好,绝不卖剩料!而且汤底独特!”
“新推出的关东煮和紫菜包饭,都是我们一口跪餐饮和崔老汉团队联合研究数月,完美还原当地美食,并加入西川口味的全新招牌!”
崔文忠真的急了!
他脚步飞快,甚至差点摔了一跤!
他被架起来了。
不,是“崔老汉串串”被架起来了!
联名都呼他脸上了,可分成还没谈拢!
顾客询问怎么办?
不要用互联网时代的思维来思考几十年前的餐饮业,这时候的餐饮没有任何流量,靠的只有一个:名声!
再坏的老板也不会坏自家店的名声!周洋就是吃准了这点!
“这小王八蛋!!”崔文忠气得咬牙切齿。
他快步冲下楼,顿时大家都看向了他,不少熟客都知道这是崔老汉串串的老板,立刻有人问到:“崔老板,牛逼啊!真是你们和这个一口跪餐饮一起开发的?”
崔文忠一口气提到胸口,怒道:“当!然!!”
斩钉截铁!
摊位上,周洋笑了。
他就知道,崔文忠会点头的。
道理很简单,他拒绝联名,马上就有消息灵通的商家找到自己,拿下所谓的“首次联名”!
崔文忠深吸一口气,既然开了头,接下来就好办了。
他迅速调整了自己的心态,微笑着说道:“灵感是来自于《血疑》。”
“看完这部电视后,我本人对于东瀛的美食有了一些兴趣,就想着能不能本地化。恰好!”
他朝着周洋伸出手:“遇到了一口跪的老板周洋,他以天马行空的想法折服了我,我们两家研究几个月,终于复原了这两道美食,并且将它本地化!”
狗蛋狗剩都看愣了。
不是……还可以这么玩吗?
大叔你之前不是还满脸“叔给你们上一课”“做生意你们还太嫩”吗?
结果转眼就自己吹捧上了?
说了几分钟,崔文忠见好就收,笑道:“以后这两道美食会在店里长期销售,只此一家!别无分号……”
不等他说完,周洋就接着说:“本店将会推出鸳鸯锅串串,一边是关东煮,一边是传统的红锅,让每一位顾客都能同时享受到海外美食和国内美食!”
什么叫“本店”?!
崔文忠心头大怒,这是老汉儿的“本店”!和你这个哈麻批没有半分钱关系!
可他还是得保持微笑,继续微笑,好像非常认可周洋的话。
“今天是进行首次售卖,各位有意见尽管提。”
说完这句话,他就被崔文忠拉走了。
哪儿还有心思吃饭啊?
自家店都被强行捆绑了,崔文忠就没见过这么无赖的打法!
他一把将周洋拉进茶楼,点上茶,坐下后看着天花板半天没说话。
许久才低下头,感慨道:“怪我。”
“都怪我。”
“我就不该同意给你提供人!”
“你还好意思说我不要脸?!你但凡要半点儿脸也说不出联名的话!!”
无中生友!
得寸进尺!
虚空造牌!
周洋微笑:“崔老板,这是双赢。”
崔文忠说不出来话,确实是双赢,可……你一个推餐车的和自己芙蓉城前列的老牌餐饮双赢?!
哦,你赢了一万,我赢了一千?!
你也……呸!
周洋不在意地说道:“现在,崔老板可以谈谈分成了吧?”
崔文忠长叹一声,气也气了,既然他没当场否认“联名”,那现在只能撰取最大的利益了。
他干咳一声,笑容爬满脸:“小周同学,你看你来芙蓉城这么多天了,你崔叔一直给你忙前跑后……”
不等他说完,周洋就摆手道:“哎,崔老板。”
“在商言商,谈生意就谈生意,扯感情做什么。”
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