第365章 :不信你等着瞧

    这时海边的大坑旁,还有二十来个妇人在忙碌着,李父和几个劈鲞的大叔不时叮嘱大伙儿一声,一定把黑膜刮洗干净,大伙儿都笑着应下。

    “阿堂,听说你大哥和大妹合伙开的干货铺子,都快关门大吉了,你家老三还弄这么多鲜货回来晒鲞头,卖得出去么?”

    “谁知道那小子的,想一出是一出,说了也不听。”李父故作埋怨,“他拉回来了,我们只能帮着弄,不能看着他堆在那儿烂了,臭了啊!”

    “阿堂,二三十个人帮着干活,一天的工钱都是好几十块,不能卖钱你还会让他干?”

    “就是,你骗我们的吧!我看你干得蛮乐呵的啊!”

    “阿生,你们都晓得那臭小子以前是啥德行,现在他肯好好做事,管他赚钱亏本我们只能硬着头皮支持,万一他能卖出去呢?”

    “也是,能想法子挣钱,总比去镇上跟那帮混子瞎混好。”

    “对,我们也能跟着挣点养老钱。”阿生笑道,“阿堂,以后不劈黄鱼鲞,劈别的鲞头,我们也来帮你们干。”

    “劈海鳗、墨鱼鲞一天的工钱只有两块,你们愿意的话,到时候我来喊你们。”

    “愿意,黄鱼不多,我们也顺便帮你家劈好。”

    一天两块的工钱,一月干个十来天,也有二三十块钱的收入还不耽误家里的事,怎么不愿意。

    李长乐牵着儿子走到路口,就看到几十个大水缸摆在沙滩上,李大哥和李大肖还有几个粗工,已经把清洗干净晒了半天的一部分大缸装板车上绑好了。

    “阿乐,你蹬三轮回去,我们拉板车。”

    “好咯!”李长乐拍拍大儿子,“带着阿弟跟阿爸后面。”

    “我们要去看阿爷杀鱼!”

    “浪头高,别去水边玩。”

    “知道了!”兄弟俩手牵着手跑了。

    李长乐几人拉着板车到家,家里请的泥瓦匠和木匠师傅已经吃过饭,在坝子里休息,见他们拉着大缸回来,都来帮着往屋里搬。

    大缸搬完,又把海边杀洗好的鱼鲞拉回来晒在坝子里,和晒架上面。

    风有点大,挂在晒架上的鱿鱼干、鳗鲞、墨鱼鲞被风吹的摇晃不定,但这样干的更快。

    李长乐看了看晒的那些鲞头,觉得这个季节晾晒出来的鲞头就是好,风大、日头不辣,晒出来的鲞头颜色鲜白,风味浓郁。

    “三叔,我们家晒这么多鲞头,能卖出去么?”帮着翻晒鲞头的李小洋,担心的问道。

    李长乐笑道:“放心,不会把你的老婆本亏掉的。”

    “我才不讨老婆。”李小洋一脸嫌弃,“你分给我阿爸的钱,他回家就交给我阿娘了,钞票交出去,连买香烟的钱还要问她要,最气人的是,还要被我阿娘唠叨。”

    “你别嘴硬,等你十八九岁就哭着喊着要讨老婆了。”

    “哼!我才不会!不信你等着瞧。”李小洋趾高气扬的转身。

    “臭小子。”李长乐笑着踹了他屁股一下,朝厨房走去。

    “阿乐!”李大哥叫住了他,指着晒鲞头的坝子说道,“眼下这块空地还没人批走建房,我们晒几千斤鲜货还晒得开。

    等别人批走了,就我们屋门前的坝子和后院空地,晒一两千斤鲞头还成,像这样四五千斤一起晒,就晒不开了。”

    李长乐看了一圈,想了一下,“我去问问阿冬伯,门口这片空地卖不卖?要卖的话,我们就买下来,

    弄点砖头砌上围墙,再买点水泥、蛎灰回来硬化一下,管理啥的都方便。”

    南山凹这块平地,三面环山一面向东南大海,李长乐兄弟几个的地基在山凹里,靠山这一块。

    除去批下地基还没动工的金家兄弟,这段时间又有两户孩子多的人家,把地基批在了路口的位置。

    目前他们前面还空着一排五户人家的地基,他们这段时间,大多把鲞头晒在这一片,跟西面的山坡上。

    “你隔壁那块花了五百,前面还有五户人家的地基,就照五百算,要两千五百块才买得到。”

    李大哥蹙眉看着他,“两千五买一块地做晒场,你觉得划得来么?”

    “这么大的一片怎么划不来,村里宅基地本来就不多,我还担心我们全买下来,村里不会同意!”

    李大哥想到村里的情况,不由得有点着急,“那你吃过饭去问问冬伯。”

    “先问问阿爸,这块地基有没有人批下再说。”

    两人回屋,饭菜已经摆好了,这几天家里忙,老太太拿了口粮过来,在李家一起吃。

    陈阿奶笑道:“下午把虾仁剥好,明天把大缸里盐渍的黄鱼洗了晒出来,把这一批鲞头晒好,就没啥好忙的了。”

    李母接过去说道:“是啊,船都回港避风了,再等两天想忙也没得忙。”

    “都好好休息几天。”李长乐说着看了看晒黑了不少的周若楠,忽然想起两条石头鱼,“二哥,那两条石头鱼呢?”

    “坤叔要了,还给的一块五一斤。”李二哥高兴的说,“他说以后还弄到的话,也送去。”

    “卧槽,比黄鱼价钱还好,这几天不能出海就去礁石边钓石头鱼去。”

    “哥,上次我们抓到大青斑的那片礁石滩好钓。”

    李母笑道:“阿威,还有几天就初八,这几天不出海就别去海边钓鱼了,在家好好养养才是。”

    陈永威憨笑,“伯娘,阿蝉晓得我生的黑,不嫌弃的。”

    陈阿奶也跟着笑,眼角的皱纹亲密地挤到一起,“还是阿乐好,怎么晒都晒不黑。”

    李长乐一脸得意,“听他们说,石头鱼炖汤喝了对皮肤好,等我们钓了石头鱼回来,给你们炖美容汤喝!”

    李小青好奇的问:“三叔,啥叫美容汤?”

    “就是吃了对皮肤好,会变白的汤。”

    李父好笑的看着他,“吹牛不打草稿,渔村人从小到大喝的鱼汤还少啊?该黑的还不是照样黑!”

    李大嫂笑嘻嘻的说:“没错,连开荤都是用的鱼汤。”

    “你看人家阿威在找对象都不怕黑,我们这些老菜头更加不怕。”

    “就是,一块五一斤的石头鱼,还不如卖了买肉吃。”李母说着还横了李长乐一眼。

    “不吃算了,我还想炖了给你们保养一下,你们还不要。”

    不识货,等新房建好,各家单独开火了,再去抓了煮给我家阿楠吃。

    “三叔,喝了鱼汤真的能养白啊?好喝不好喝啊?”

    李长乐笑眯眯的点头,“好喝,等阿叔钓回来,炖给你们吃了就晓得了。”

    李小美和李小涛听说有好吃的,连忙说道:“三叔,我要喝!”

    李小洲不甘落后,“阿爸,我也要喝。”

    “好,等阿爸把石头鱼钓回来,就炖给你们喝!”

    李大哥见他说了半天,就是不说买地的事,“阿乐,你还是把地的事跟阿爸他们说说。”

    “哪块地啊?”

    “就是新房屋门口那块!”李长乐跟几人说了一下。

    大伙儿听后都觉得有点贵,又担心地基被人批走了,以后晒不开。

    几人商量了一下,最后还是决定先去问问,村里要卖的话,就买下来,不卖的话,只有想别的办法。

    一家子吃过饭,李母几人将断掉大鳌和蟹脚的梭子蟹拿出来,刷洗干净腌制红膏呛蟹。

    几个孩子拿着叔伯家送来的甘蔗,坐在门口啃。

    李父对李长乐几人说道:“你们去睡两个钟头,起来帮着收墨鱼鲞装缸发花。”

    李大哥摇头,“我现在还不困,浸泡的黄鱼鳔也差不多了,先把鱼鳔剪出来晒好再说。”

    “也行!”李父几人一起朝空屋走去。

    李长乐靠在竹椅上懒懒的看着周若楠几人,将刷洗干净的白蟹,一层盐一层螃蟹码在陶缸里。

    腌制呛蟹用的是肥壮膏满的活蟹,一层海盐,一层蟹,蟹口朝上整齐地码在陶缸里。

    码好后将兑好的盐水倒进陶缸里没过白蟹,用蒸篾盖在上面,再压一块石头腌制。

    当蟹壳偏前部位出现两个近似眼睛的圆点时,呛蟹就腌制好了。

    腌好的呛蟹红膏满盖,肉色晶莹,取出后沥干水分,切成小块,蘸姜醋汁食用,味道十分鲜美。

    呛蟹虽是腌制过的,但还是生的,肠胃不好的吃了容易拉肚子,最好少食。

    周若楠码好一层白蟹,扭头看了他一眼,“你靠那做什么?把小海小涛叫回来,带他们回屋睡一会儿,省得上课打瞌睡!”

    “哦!”李长乐刚起身,张得金就拿着单子来了,“阿乐,你抽空去钱家一趟,看看他们那儿有没有碗口粗的小松木,买一些回来搭晒架。松木不怕水,日晒雨淋也不怕。”

    “有,我上次在山里,见他们锯了当柴烧。”

    李长乐想到后世都是用铁架,焊接成人字架晾晒鲞头,“姐夫,你跟木匠师傅说一下,做晒架的时候,做成人字形的,这样抗风性能更好。”

    “好,我跟他们说一声。”

    李长乐想到屋门前那块地,现在又要买木料,顿时坐不住了,对腌制周若楠说道:“我去阿冬伯家一趟。”

    周若楠心疼的看着他,“你不去睡一会儿啊?”

    李长乐心里一暖,“我去问好了,再回来睡。”

    (本章完)

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